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锡盟西乌旗发展民族服饰制作和奶食品加工业的主要做法

日期:2019-12-25(原创文章,禁止转载)

锡盟西乌旗发展民族服饰制作和奶食品加工业的主要做法

锡盟西乌旗发展民族服饰制作和奶食品加工业的主要做法

发布时间:2014-05-22 已有: 人阅读

西乌旗民族服饰制作业主共有10户,从业人员80多名,均属个体经营,主要集中在旗所在地。乌珠穆沁服饰具有自己的鲜明特征,多数为鲜艳、光亮的颜色,同时也有白色和蓝色这样一些、明快的色彩。乌珠穆沁袍子用上等绸缎挂面,色调女式多为红绿,男式多为茶蓝,腰系金黄绸带,宽一幅,长6米有余。目前,我旗民族服饰制作主要以传统蒙古袍、现代各式蒙古袍、长坎肩及各种款式的蒙古帽等实用类服装为主。各个体经营户每年平均销售100多套民族服饰,主要销往旗内广大牧民和镇族居民,用于婚庆、本年等盛典或年节吉日时穿用。效益状况较好,除各项费用开支年纯收入可达2万元。

(二)奶食品加工

当前,

西乌旗奶食品加工生产经营业主有12户,从业人员40名左右,均属个体经营、家庭作坊,主要集中在旗各生态移民点。蒙古族奶食品加工历史悠久,在蒙古族游牧生活中起着重要的作用。乌珠穆沁奶食品品种丰富、工艺独特,加工方法紧密、味道鲜美、营养丰富。按每户5头荷斯坦奶牛(每头生产30斤/日牛奶)计算,一年10个月的生产周期,每户年可加工牛奶45000斤的奶食品,主要销往旗所在地居民。目前,各奶食品加工户主要加工生产奶豆腐、爵克、奶皮子、黄油、奶酒等传统奶食品。传统手工做法每100斤牛奶可生产7斤奶豆腐、8斤爵克,分别按市场价10元/斤、6.5元/斤计算,每户有5头荷斯坦奶牛,日奶食品加工收入达152元,收入比单纯销售牛奶增加32元。

二、发展方向及需采取的措施

西乌旗民族服饰制作和奶食品加工因个体作坊多、生产规模小,一定程度上制约着快速发展。主要表现在以下几个方面:民族服饰制作方面,工艺复杂,民间服饰艺人技术封闭,停留于师傅带徒弟作坊式的生产;设计观念较为滞后,产品创新力不够,款式传统,不能迎合满足市场需求;生产规模小,没有自己的品牌。奶食品加工方面,工艺复杂,品种少,卫生和质量达不到要求,没有自己的品牌,没有大市场等。这些都影响着民族服饰制作和奶食品加工等民族民间文化产业的发展。但民族服饰及奶食品具有稳定的消费者。乌珠穆沁民族服饰和奶食品是我旗特色产品,市场容量非常广阔,是当地的旅游优势产品之一,

开发出当地蒙古族喜欢的服饰和奶食品,销售市场潜力及渠道是有必要、有把握的。大力发展民族服饰制作和奶食品加工业,应从如下几个方面着手:

(一)解放思想、转变观念、抢抓发展机遇。有关部门进一步加强宣传引导工作,不断提高社会对发展传统服饰及蒙古族奶食品加工业的认识,努力营造

开发民族服饰和奶食品,一方面发展一些原有的传统的民族传统服装服饰和奶食品,供舞台表演和民间节庆使用和日常饮食;另一方面,发动服装设计工作者和奶食品加工者,把民族服饰传统特色与现代大众时装和传统食品与现代营养健康食品充分结合起来,大力加强民族服饰创新设计和奶食品加工工艺改进,批量制作美观简便又带有民族传统特点的现代民族风格服饰和种类多、口味好、包装美的奶食品,逐步发展民族服饰产业和奶食品加工业,扩大生产规模,为地方特色经济服务。同时,在奶食品加工方面,引导生产经营业主严格工艺过程,提高产品质量,完善奶食品产品卫生标准,从牛奶生产和初加工使用的技术和工艺设备开始,严格把关,提高奶食品质量。

(三)与旅游业相结合,努力打造自己品牌,促进民族服饰和传统奶食品进入社会生活。引导鼓励民族服饰制作和奶食品加工生产经营业主把民族服饰、奶食品产品与旅游业充分结合起来,大力

开发还处于起步阶段,需要完善配套的优惠政策来引导、规范和支持它的发展。在使民族服饰制作和奶食品加工与旅游业相结合的同时,加强宣传,加强树立自己优质的品牌意识。

(四)加强的引导和扶持。进一步加强对民族服饰制作、奶食品加工等民族民间文化产业发展的政策扶持力度。一是出台扶持和鼓励发展民间民俗文化产业的政策,为生产企业及个体工商户搭建发展的平台,提供各方面的服务,为民族服饰制作、奶食品加工等民间民俗文化的发展营造宽松。二是给予税收政策的倾斜和扶持。民族服饰制作、奶食品加工等民间民俗文化产业利润空间不大,加之市场运作难度较大,因此税务、工商等部门加大扶持力度,按文化类产品优惠纳税或小额纳税。三是对民族服饰制作、奶食品加工等民间民俗文化走进市场提供引导性资金扶持,加大对民族服饰、奶食品产品郑州的癫痫病医院哪家正规郑州市治疗癫痫病的医院鄂州那里治癫痫病最好

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